Convention de stage pôle emploi?

Bonjour,
Je suis actuellement demandeur d'emploi et j'ai le droit au assedic.
En ce moment je suis en projet de création d'entreprise avec une franchise.
Cette franchise me demande de faire un stage non rénuméré dans l'une de ces boutique pour m'apercevoir du fonctionnement de la franchise, en sachant que ce n'est pas un organisme conventionné de stage.
Ai-je le droit de participer à ce stage ?
Merci à vous.
Nicolas