Décaler les heures de travail

Bonjour,
mon fils va chez une assistante maternelle agréée, je travail dans un secteur alimentaire, les heures varies selon le travail que j'ai a faire.Alors je voulais savoir si je pouvais décaler les heures (par exemple:le matin la nourrice ne travail pas et l'après midi elle travail),donc est ce que je peu mettre les heures de l'après midi, le matin.
ais je le droit de le faire?