Démission sans contrat

Bonjour, je n'ai jamais signé de contrat et suis payé en chéque emploi entreprise dans la restauration soit a peu prés 8h par semaine.J'ai voulu partir car mon patron m'en fait voir de toutes les couleurs et celui ci m'a dit que je devais faire un préavis alors qu'il n'y a aucun contrat de signé.Que dois je faire?