Quels statuts pour un jeune création entrepri

un ami de 23 ans est en train de monter son affaire en tant que plombier chauffagiste , il bénéficie de l accre , quel est la meilleur chose à faire en sachant qu il ne veut pas etre auto -entrepreneur: SARL , EURL , SAS ENTREPRISE INDIVIDUEL , etc.. quelle est la formule la mieux adapté sans que l on compte dedans ses affaires personnels style sa voiture et ses meubles et sans qu ils soit essorés par les impots ?? merci de vos réponses , car il est très motivé , doit faire de la sous traitance avec une grosse entreprise , mais comme tout les jeunes n a que très peu d argent , merc i de le conseiller