Création d'un institut avec 2 associés

Bonjour,

Deux associés ont pour objectif de créer un institut privé régional.

Au début, chaque associé va travailler un peu indépendamment afin de trouver des "clients" et vendre les services proposés. Par la suite, lorsque l'institut sera lancé, l'idée sera d'embaucher du personnel et chaque associé pourra alors se consacrer à, d'autres côtés (formations, recherche scientifique...)

Lors de l'inscription, quel est le meilleur statut que doivent prendre les associés et l'institut ? SARL, EURL, EIRL ?

Parait il qu'auto entrepreneur n'est pas intéressant car ils auront plus de 60% de charges. Sachant qu'ils ne font pas un commerce de produits, mais bien une vente de services.
Il faut enfin préciser aussi que l'investissement de base doit être au minimum (0€ par exemple).

Enfin, ces 2 associés peuvent ils avoir tous les deux le titre de Directeur ?

Merci de développer vos réponses svp :)