PAC air/eau est-ce une solution de chauffage?

Bonjour,
J’ai lu pas mal de posts, essayé de comprendre mais devant certaines contradictions que penser et finalement peut-on chauffer son logement avec une PAC en toute sécurité ? Pour information, je suis un particulier (qui n’a rien à vendre) à qui ce système paraissait une bonne idée.

-1 : PAC seule (sans relève de chaudière) on lit les arguments suivants :
* «panne de la PAC : vous n’avez plus de chauffage » . Les pannes seraient donc fréquentes voire la norme ? Alors devons-nous passer notre chemin et revenir aux bons vieux systèmes de chauffage qu’on sait éventuellement dépanner rapidement ?
* « à conseiller : vous évitez les contrats d’entretien de l’ancienne chaudière et le ramonage de la cheminée»
* « une PAC ne doit pas couvrir 100 % des déperditions car le calcul de la puissance se fait par une température extérieure de -7° et une température intérieure de 20° (delta T 27) or, il ne fait pas -7° toute l'année ! Une PAC doit couvrir de 70 % jusqu' à 80 % des déperditions» : quel système pour les 20 à 30% manquant (appoint électrique) ?

-2 : Connaître la puissance à installer : Moi, je suis pratique je veux un chauffage et mes besoins sont variables (suivant la saison, mais aussi le nombre de personnes occupant le logement) et je lis :?
* surdimensionnement :
« Un plombier-chauffagiste ne risque rien s'il surdimensionne sa chaudière, une PAC, il fusille le compresseur »
« un sur-dimensionnement va engendrer des court-cycles qui conduiront à fusiller le compresseur dans les 4 à 5 ans à venir »

* sous-dimensionnement
« La puissance d'une pompe à chaleur ne se calcule pas comme une chaudière, un sous-dimensionnement de quelques kW, surtout en rénovation, (maison ancienne) peut engendrer des conséquences graves et un surcoût d'électricité important »
« "Le sous dimensionnement" est souvent une cause de mauvais résultats et aussi d'une durée de vie plus courte de la PAC »
« S'il y a surconsommation, il y a SOUS-DIMENSIONNEMENT »

* et là miracle !!!
« Le principe des pacs inverter et de l'alféa en particulier, c'est qu'elle module la puissance consommée en fonction de la puissance demandée »
« La Zubadan permet de garder sa puissance de fonctionnement de 7°C à -15°C grâce à l'injection flash d'un mélange liquide/gaz en tête de compresseur. De plus, sa montée en température est 2 fois plus rapide que celle d'un inverter standard et il permet aux groupes extérieurs de fonctionner jusqu'à - 25 extérieur. Adaptée aux PAC air/eau Ecodan, les groupes extérieurs Zubadan permettent d'obtenir une température de sortie d'eau de 60°C jusqu'à -5°CV, 55°C à -15°C et 48°C à -25° et bien sûr SANS APPOINT d'ENERGIE »

-3 : Réguler la puissance calorifique fournie par la PAC est-ce un problème ? Il me semble que mon frigo et mon congélateur s’adaptent à la demande de froid (la sonde intérieure doit commander la mise en marche). Dans une PAC, les fabricants n’ont pas penser à cela ? Bien sûr que je blaguais, toutefois pourquoi tant de personnes ont des problèmes de régulation, pourquoi le sur-dimensionnement est dangereux (il y a donc absence de régulation du système à la demande calorifique instantanée) ?
Alors là, bravo la régulation (il faut croire que le soleil est banni par -10 dehors) !!!!
« C'est la sonde extérieure qui sera placée au nord. Si vous la placez au sud et qu'il y a un rayon de soleil qui la chauffe, votre PAC ne se mettra pas en marche »

-4 : température de l’eau en sortie : manifestement les fabricants surestiment leur possibilité.
* « JE NE CONNAIS AUCUNE PAC actuellement sur le marché, qui chauffe jusqu'à 65 °. et certainement pas une ATLANTIC ! Le grand maximum, en PAC Allemande, c'est 60 ° pour une sortie d'eau à 35°. »
* « on parle de sortie d'eau à 60° mais dans le devis dans les 2 cas il est mentionné 55° maxi »
Dans mon installation actuelle, la chaudière produit une eau chaude (avec quel appareil puis-je mesurer la température de cette eau allant dans les radiateurs acier ?)

Pourquoi la solution du ballon tampon (chauffé par la PAC et distribuant l’eau aux radiateurs) qui peut apparaître intelligente est-elle décriée par certains ? Peu d’arguments techniques sont avancés sur ce sujet, seulement des positions de principe ; dommage cela ne facilite pas la compréhension du système ?.

- 5 : le bruit : est-ce toujours d’actualité, certains fabricants ont-ils fait le nécessaire ? Quel(s) élément (s) est/sont bruyant(s) ?

Merci des commentaires techniques qui seront apportés à ces questions et qui m’aideront à continuer ou arrêter ce projet.