Pas de prise en charge des assurances

Bonjour,
suite à des travaux d'extension de notre maison pour un enfant handicapé et en fauteuil électrique ,soit une chambre et une salle de bains adaptée,nous avons des problèmes.les travaux ont débuté en octobre 2007 et sont achevés en février 2009.notre fils à commencé à utiliser les lieux vers avril 2009 et dès lors que nous avons utilisé les sanitaires, nous avons eu des problèmes d'odeurs qui sortent surtout au niveau du wc.les syphons sont toujours plein donc le problème ne vient pas de là. nous n'avons pas de ventilaton de chute dans cette extension.
nous avons donc relancé l'entreprise qui fait la sourde oreille. du coup nous nous sommes retournés vers l'assurreur qui nous dit que l'artisan est assuré juste pour la maçonnerie et le gros oeuvre car c'est l'appellation de son entreprise,alors qu'il a réalisé tous les travaux du sol à la toiture soit plomberie, isolation, cloison, menuiseries,charpente, pose de la toiture ,enduit extérieur..à l'exception de l'électricité(heureusement car il y avait de la domotique) .
nous souhaitons savoir si le lot raccordement des réseaux eaux usées et pluviales font parties du gros oeuvre ou maçonnerie.si le problème est un mauvais scellement du wc suspendu est -elle responsable car elle s'est engagée à réaliser tout les travaux.
quels sont nos recours?
merci de toutes vos réponses