Travail plus de 40heures pour un apprentie?

Bonjour,
j'aurai une question si quelqu'un pourrait me répondre, enfaite j'ai ma petite soeur qui a commencé un apprentissage en boulangerie en septembre (elle a 15 ans) elle travail 40 heures voir plus par semaines, j'aurais voulu savoir si son patron a le droit de la faire travailler autant? il dit qu'il lui paiera les heures en plus elle a travaller hier elle a arreter à 19h30 et retravaille aujourdhui elle a commencé à 9h30