Rupture conventionnelle

Bonjour,

Je suis employeur avec des difficultés, j'aimerais licencier mon employéé par une rupture conventionnelle.
elle a un contrat"nouvelle embauche que j'ai passé le 2 octobre 2007.
Pour ne pas faire d'erreur ds mon licenciement, j
j'aimerais avoirpoint par point les differentes demarches a faire c'est a dire:
1er entretien: faut il le signifier par une lettre après l'entretien?:que doit il y a voir ds la lettre?:lettre type(recommandéee?)

2eme entretien:a quel moment:faut il faire une lettre(recommandée?)
3eme entretien?
et ensuite? ect ect....