Pas de salaire, pas de contrat de travail

Bonjour,
embauchée depuis le 01 juillet 2009 dans une boite de livreur, je n'ai pas été payé pour les 15 premiers pour une sois disant formation alors que je n'étais avec aucun autre employé, de plus je n'ai pas de eut ma fiche de salaire. Je ne dispose pas de contrat de travail il repousse sa signature a chaque fois. pour le mois d'aout mon patron étant en vacances je n'ai put le voir, je lui ait demandé ma fiche de paie de juillet et mon salaire de aout mais je n'ai toujours rien et il semble ne pas se préocccuper de mon cas que faire?? Je suis un peu désarmée