Ouverture d'une société avec mon mari

Bonjour,
je suis actuellement maman de 3 enfants et en congé parentale. Je suis embauché a temps plein depuis 2003 comme maitresse de maison. Mon mari et moi, souhaite créer une entreprise de peinture. dont moi comme gérant non salarié et lui comme associé salarié.
car mon mari était gérant salarié d'un société qui a fermer en mai de cette année, aurais-t-il le droit d'être gérant et combien de temps aprés la fermetrure ?
puis-je être gérant non salarié étant donné que je ne travaillle pas en secteur privé, et n''ayant pas de formation peintre mais secrétaire (bep)?
nous habitons en 54, pouvons-nous nous inscrire a la chambre des metiers du 57 ?
merci de votre réponse rapide.