Choix de PAC air/eau

Bonjour,
Nous avons acheté une maison de 400m2 pour notre résidence principale , un gite et des chambres d'hôtes.
Nous avons optés pour une PAC air/eau basse température avec plancher chauffant au rez de chaussée et ont nous propose un plancher sec étage (pour pose parquet flottant a l'étage), cela nous conviendrais mieux (gain de place) est-ce que l'on peut avoir des avis sur ce plancher sec ???

De plus nous hésitons entre deux entreprises (qui n'ont pas de commeciaux !!!) et qui nous proposent deux produits différents l'un nous à fait un devis avec une pac air/eau ciat 19.4 kw type aqualis 2 75HT couplée avec une chaudière bois bûche DE DIETRICH CBI-II 22kw.( pour compléter par temps froid...)

L'autre nous propose une PAC AJTECH ref Zuran 120 triphasé (nous avons déjà le triphasé..) de 14 kw sans complément il nous assure que cela va suffire...

Pouvez vous nous aider SVP ??? Au fait nous habitons dans la Manche à 1km de la mer,il ne fait pas très froid en hiver, rarement zéro. La maison sera isolée au top ...Les chambres à l'étage ne serons occupées que de temps en temps et plutôt l'été, nous, nous occuperons le rez de chaussée.Forcément la première solution est plus coûteuse mais si c'est la solution la plus sérieuse pour ne pas avoir de problème nous n'hésiterons pas.
Si la deuxième solutions convient pour notre habitation même si il faut complèter avec un insert ou un poêle à bois pour les grand froid cela ne nous dérangera pas et sera moins onéreuse. Merci pour vos réponses