Reprise société/conseil pour redressement

Bonjour,
Je souhaiterais avoir des infos sur le meilleur moyen de faire reprendre un equipement de restauration important et prestigieux pour la region (Lot et Garonne) et bénéficiant d'une situation exeptionnelle. En effet mes associés et moi même avons eu l'opportunité de reprendre un équipement fantastique pour pas grand chose. Nous avons rapidement fait 450000 € HT de CA alors qu'aucun d'entre nous n'est restaurateur !!! Nous avons une forte demande et 20 à 30 % de croissance mais nous n'y arrivons plus car nous ne sommes pas spécialiste. Nous cedons à trés bon prix mais compte tenu de l'ambiance actuelle nous ne trouvons pas de site pour transmettre cette opportunité !
Quelqu'un à une idée (autre qu'hotellerie restauration ou le bon coin) ?

Merci