Création d'entreprise qui peu m'aidez svp !

Bonjour,
voila j'habite prés d'une zone industrielle et je souhaiterais ouvrir mon entreprise pour faire des sandwichs, salades etc... a livré aux entreprises ou au particulier. mais j'ai une question je voulais savoir si il était possible de faire les sandwichs et salades a mon domicile avec biensur toutes les normes d'hygienes et en etant déclaré comme une vrai entreprise ou suis je obligé d'avoir un snack?
merci pour vos réponses.
bonne soirée