Activités tolérées: terrain non constructible

Bonjour,
Je souhaite acheter un terrain non constructible pour y passer quelques weekend avec mes amis.
Je sais qu'on ne peut y construire quoi que ce soit, mais là n'est pas le but.

Ce terrain servira à des parties de paintball (jeu utilisant des projectiles de peintures inoffensives), ou des randonnées en moto (donc bruits potentiels).
Quels sont mes droits sur un tel terrain? Au niveau du déboisement par exemple, puis-je couper quelques arbres, poser des poteaux, élever de petites dunes de terre (1m environs) ?

Merci pour vos réponses!

Smaone