Ratures et falsifications sur contrat de trav

Bonjour,
j'ai signé 1 contrat de professionalisation et ensuite l'employeur a modifié par 2 fois le contrat de travail ( le 1° pour l'école et le 2° pour MOI ) sans m'aviser des modifications et il s'est meme permis de faire des ratures tres tres visibles...( ratures volontaires et incontestables ) ..avant de signer ,il m'avait fait parvenir 1 mail avec les avantages et la rénumération prévue..mais voilà avec les modifications ma rénumeration n'est plus la meme ( de moins 25 pour cent )...la durée du contrat est inférieur à avant ma signature ( de -3 mois)......le 13° mois promis c'est envolé...a qui s'adresser puisqu'il dit qu'il est dans son bon droit....MERCI à LUI pour mon 1° contrat ,il abuse de ma naiveté mais il va s'en souvenir ..AIDEZ MOI ..MERCI
j ai oublié de préciser que le boulot est super avec toutes les équipes et dans une bonne ambiance