demande de conseils pour lancer une marque

Question

Bonjour,
 
45 ans , Ex chef des ventes et récemment licencié, de dois me relancer...Mon idée est de lancer une nouvelle marque de Rosé de Provence de qualité...(j'aime et je pense qu'il y a encore un potentiel).Mais je ne connais pas encore le domaine du vin !! Je dois tout apprendre et je suis motivé... 
Achat de vin donc (idéalement le créer), pour le reconditionner sous ma marque et le vendre. 
D'après vous, vers qui puis je m'orienter pour réaliser cela au mieux ? 
Un vigneron, un négociant, un cabinet d'oenologie pour le vin ? 
Un embouteilleur pour le conditionnement ? 
Y at-il des entreprises qui existent et qui proposent cela ? En connaissez vous ? 
Par avance merci pour vos réponses.

droopy75 · Accepted Answer

Bonjour,
Vous avez plusieurs millions d'euros ?
Sinon, abandonnez cette idée qui vous ruinera ...

yannrouge13 · Answer

Merci pour cette réponse mais éventuellement pouvez vous me dire pourquoi ??

Jessy23 · Answer

Bonjour,

Parce que tout cela coute tres cher ! 

Vous voulez cree votre vin, il faut donc acheter un terrain, y planté des vignes, les entretenirs, recoltés.

Et pour remplir des bouteilles il ne faut pas 3 grappes de raisin, il faut plusieurs hectar de terrain, il vous faudrat embauché du personnel vous ne pourrez pas tout faire seul.

Il faudrat reduire les raisins en jus, puis le mettre en fut a une certaine temperature et tout ce que cela implique.

Ensuite il faudrat le mettre en bouteille sans oublié de respecter toute les normes d'hygene et sécurité.

Ou alors il faudrat faire parti d'une coopérative pour débuté.

Dans un premier temps je vous conseil de faire un stage chez un vigneron de votre région (si il y a ) ou meme d'aller faire les vendange en septembre vous en apprendrez deja beaucoup.

L'idee est formidable mais sans connaitre du tout ce domaine c'est un véritable défit.

yannrouge13 · Answer

Merci là encore pour cette réponse intéressante.
Mon idée est en fait plus simple...même si elle parait moins noble ! Mais je laisse le savoir faire aux vrais pros que sont les vignerons.
En effet à 45 ans, je ne peux plus tout connaitre et tout faire seul.
Ce que j'envisage est d'acheter le vin à un viticulteur ou un négociant que j'aurais sélectionné pour sa qualité (idéalement créé avec lui), le faire embouteiller (par lui ou une entreprise d'embouteillage) dans un conditionnement comportant ma marque et le vendre...
En fait je ne sais pas qui pourrait me vendre ce vin. Plutôt un vigneron, un négociant, une coopérative ?
Cela dépend peut être du volume souhaité ( 300 à 500hl...??)

Jessy23 · Answer

Effectivement ca depend du volume mais aussi de la qualité. 

Et generalement les vignerons on leur propre "marque" 

Vous seriez donc une sorte d'intermediaire en plus. 

Les vignerons qui ne vendent pas leur vin eux meme le vendent a la coopérative et la coopérative s'occupe de la mise en bouteille et la vente.

Apres c'est plutot technique dans le sens ou es que vous vous pouvez monté une coopérative ? 

Le mieux serait de poser la question sur un site internet plutot dédié au vin vous y trouveriez surment des réponses plus précise. 

Et ouvrir une cave a vin pour débuté ca vous interesserait pas? (j'oriente votre idee ailleurs la)

yannrouge13 · Answer

Non, ce n'est pas mon idée actuelle.
Je vais m'orienter vers des coopératives effectivement...
Connaissez vous de bons sites dédiés au vin qui pourraient m'être utiles ?

Jessy23 · Answer

Bonsoir,

Non, je ne connais pas de site internet. 

Mais vous devriez pouvoir trouvé dans un moteur de recherche avec les mots cave coopérative, vignoble, agriculture viticole...

Bonne recherche

yannrouge13 · Answer

Merci beaucoup.
Bonne continuation.

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