Heures payé sur contrat 35h

Bonjour, j'ai 2 questions :
J'ai un contrat de 35 h / semaines en tant ouvrière agricole.

Si je fais moins heures que prévu par mon contrat (rdv médicaux, mauvais tps...) , l'employeur doit il qd meme me payer les heures marquées sur le contrat ?

Et à l'inverse, si je fais plus d'heures que prévu cela passe en heures supplémentaires mais à quelle majoration ?

Merci.

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