Ouvrir un resto de plein air sur terrain agricole

Bonjour à tous 

Je souhaite ouvrir un restaurant d'été sur mon terrain agricole je vais m'inscrire à la MSA bientôt car je suis également productrice de plantes aromatiques et médicinales et mon conjoint également en tant que maraicher sur ce même terrain.

Auriez vous des conseils et informations utiles avant de se lancer.

D'avance merci à tous pour votre aide.