Une rupture conventionnelle cdi

Bonjour,
Je suis cuisinière dans un restaurant asiatique pendant 1an, mais je voudrais arrêter de travailler pour changer mon métier. Donc, j'ai demandé ma patronne de faire une rupture conventionnelle et elle m'a répondu "oui". mais je voudrais savoir qu'il faut attendre jusqu'au dernier jour de travail pour les dossiers ce dont j'ai besoin ou il faut préparer les dossiers avant que je parte? s'il faut préparer les dossiers avant, c'est quoi ma partie et la partie de patronne?

Bien cordialement,
KIM