S'assurer un bail commercial

Bonjour,

Nous souhaiterions louer un local commercial à partir de l'année prochaine. Nous avons un bon contact avec le propriétaire qui nous assure nous louer ce local l'année prochaine.

Nous aimerions avoir la certitude que cela se fasse.
Est ce que nous pouvons passer par un contrat amiable ou par la voie juridique (notaire, avocat) afin d'avoir la certitude de pouvoir bénéficier de ce local a la date escomptée? Et que les engagements des deux côtés soient tenus?

Merci d'avance pour vos réponse,
Bonne journée,
Julien