Crédit immobilier individuel en couple

Bonjour,

Ma compagne et moi souhaiterions acheter un bien immobilier après plusieurs années de location ensemble.
Cela dit, nous sommes dans une situation apparemment un peu particulière.

Non mariés et non pacsés, notre objectif serait de posséder 50% du bien chacun. Mais, nos situations professionnelles et financières sont assez différentes.

Pour ma compagne : actuellement en CDD longue durée, salaire moyen, elle est passée par plusieurs périodes d'intérim et de CDD. Quelques courtes périodes de chômage également mais gère très bien son budget a toujours payé sa part du loyer et les factures. Son apport ne serait pas très conséquent.

Me concernant : CDI, salaire plus élevé que ma compagne et j'aurais un apport plutôt important par rapport au montant de l'emprunt.

Nous sommes tous deux bons payeurs et n'avons jamais eu de souci avec nos banques.

Au vu de ces différences et de nos capacités de remboursement, nous souhaiterions faire un crédit séparément.
Je souhaiterais souscrire à un crédit sur 5/6 ans, ce qui me permettrait de bénéficier d'un taux d'intérêts et de frais réduits, alors que pour ma compagne, il s'agirait plutôt d'emprunter sur 15 ans.

Pour l'instant, nous avons fait une demande dans ce sens à nos banques respectives, mais elles sont réticentes pour accorder un prêt à ma compagne et elles disent n'avoir jamais eu affaire à une telle situation.

J'en viens donc à solliciter votre aide car j'ai du mal à trouver des informations là-dessus sur internet. Comment pourrions-nous rassurer les banques vis-à-vis de ma compagne ? Quelles solutions alternatives pourraient s'offrir à nous ?