Transfert d'un dossier d'un notaire vers un autre

Bonjour,
Nous sommes en attente de signer un compromis de vente d'un terrain constructible.
Il se trouve que nous avons demandé mi-septembre à notre notaire qui gère depuis des générations les biens de la famille un rendez vous pour signer le compromis, à ce jour nous avons toujours pas de date de rendez-vous.
Vu que nous avons pas de date, nous lui avons demandé verbalement de transférer le dossier vers un autre notaire ou nous le remettre en main propre (les acquéreurs s'impatientent).
Celui-ci nous a répondu verbalement qu'il était débordé et que ce n'était pas sa priorité.
Cette vente risque de ne pas se faire à cause de la mauvaise foi de ce notaire.
Que peux t-on faire pour faire accélérer la demande et comment procéder.
Peux t-on récupérer le dossier par un autre moyen.
Merci d'avance pour la réponse que vous allez m'apporter.
Cordialement,
Cricri 2235