Achat appartement prix maitrisé puis partage de ce bien couple 50/50

Bonjour,

(Si le message n'est pas dans la bonne rubrique du forum, je peux le déplacer si besoin)
J'envisage d'acheter avec ma compagne un appartement.
Si j'achète tout seul je suis éligible au prix maîtrisé et PTZ car j'ai moins de 30000 euros de revenu fiscal de référence sur l'année n-2.
Si nous achetons à deux (avec ma compagne) nous ne somme plus éligible au prix maitrisé et PTZ car plus de 42000 euros en revenue fiscal de référence sur l'année N-2.

Je suis en capacité de financer le bien tout seul par de l'apport et remboursement de prêt, ma compagne participera de manière indirect à son financement en palliant aux dépenses de la vie courante (nourriture, sorties, transport...).

D'un point de vue civil nous sommes simple concubin (pas de pacs, ni de marriage).
Nous envisageons à moyen terme le mariage sous la communauté de bien dans le but d'un partage à 50% des biens et de se protéger l'un et l'autre.

J'ai plusieurs questions si j'achète le bien seul:
- Comment faire que ma compagne soit propriétaire à 50% de cet appartement (comme si nous avions acheté le bien à deux). Quel montage serait le plus approprié? (mariage sous la communauté universelle, SCI)
- En cas de décès? j'ai vu que l'on pouvait faire un pacs et testament avec don au dernier vivant donc il faudrait se pacser après la signature et l'obtention des prets.


Je vais consulter un notaire mais j'aurai souhaité quelques éclaircissement avant.

Merci