Congés payés non pris supprimés

Bonjour, je travaille depuis 10 ans dans un musée privé nous devons pas prendre nos congés pendant les vacances scolaires donc jamais juillet août !!! depuis que j'y suis nous prenons donc nos congés en décalés et quelque fois nous ne pouvons pas toujours prendre nos 5 semaines par an. Ces congés sont donc reportés d'une année sur l'autre. Cela fonctionnait très bien jusqu'à ce qu'une nouvelle personne arrive pour s'occuper du personnel et là je reçois mon salaire du mois de février et je me rends compte qu'on m'a supprimer 7 jours de congés qu'il me restait sous prétexte que j'ai déjà pris 5 semaines depuis le 1er juin 2018 !! et tout ça sans me prévenir sans m'en parler !! est ce normal ? que puis-je faire ? merci de votre réponse