Congé avec mes enfants

Bonjour,
J'ai mon fils de 15 ans en apprentissage mécanique, son garage ferme 3semaines pendant l'été. Je travaille en fonction publique j'ai posé 2 semaines pour emmener mes enfants en vacances par rapport à celle de mon fils ,ce qui me paraît logique .On me les a refusé à cette période et ma chef m'a dit de laisser mon fils seul chez moi .En a t elle le droit? N'a t'on pas le droit à des vacances familiales et n'a t'on plus d'obligation familiale dès qu' on travail dans la fonction publique?Alors qu' il y a le personnel qui faut pendant ces dates la.
Merci de bien vouloir me répondre.