Création d un café couture

Bonjour,
svp, je suis actuellement en formation afin de passer mon CAP couture en juin 2018.
Mon projet est de mettre sur pieds un café-couture.

Sur le principe des cybercafés, les addicts peuvent venir à l'atelier louer une machine à l'heure ou au forfait pour s'adonner aux joies de la couture, se détendre dans l'espace café-couture en profitant de la bibliothèque mise à disposition pour trouver des inspirations ou préparer un nouveau projet.
C' est un véritable espace d'échange et de partage de compétences et de savoirs créatifs.
Cependant, je ne suis qu'au stade de " l'idée" et je ne sais absolument pas, par ou commencer, ni les démarches à faire. Pourriez vous me donner les étapes pour ficeler mon projet svp?
Merci pour tout d'avance.

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