Fausse lettre de client mécontent. Comment prouver ?

Bonjour à tous .
Depuis quelques semaines notre employeur reçoit des appels et courrier de client insatisfait de leur commande . Nous sommes dans l'alimentaire en grande surface .
Évidement une erreur ou un client mécontent ca peut arriver mais la c'est une par semaine (commande en retard , pas le bon parfum , trop sec , trop cuit ....)
Ce qui me met le doute c'est l'écriture de tous ces courriers qui sont très similaire Le nom du "client mecontent" évidement apparaît et les dates correspondent aux commandes , on est une dizaine dans le meme rayon ,seulement 2 a gerer le cahier commandes mais tout le monde y a accès dans le service . je commence à soupçonner qu'un de mes collègues nous fasse du tort et qu'une grosse parti de ces courriers sont des faux ....
Notre employeur nous mène la vie dur à cause de ca et devient limite impoli . On a déjà pris un avertissement et il menace de nous licencier si ca continu .
Je ne sais comment lui prouver le contraire , on ne compte plus le nombre de fois où on les vérifie c'est a devenir fou et les plaintes continu ...
Que peut on faire pour se défendre???