Quart d'heure de briefings

Bonjour je souhaiterais obtenir une information concernant les heures de briefing.
En effet dans le restaurant nous devons nous présenter un quart d'heure avant midi et un quart d'heure avant 19h pour effectuer un briefing cela fait 30 minutes dans la journée et je ne vous raconte même pas ce que cela fait sur la période de un an.
Comme l'employeur nous impose d'être là un quart d'heure à l'avance est-ce que celui-ci est dans l'obligation de nous les payer.
Merci.