Comment être sûr d'avoir des heure de repos?

Bonjour à tous.
Je m’apprête à signer un contrat de travail dans une entreprise -métallurgie- ou tout le monde a des contrats de 39 heures.
Afin d'avoir quelques jours de repos supplémentaires j'ai négocié pour avoir un contrat à 38h. Je travaillerais comme tous le monde 39h/semaine et je devrais récupérer ~5jours par ans.
Mais comment être sûr que mon employeur m’autorisera vraiment de faire une heure de plus pas semaine. Ne vaut'il pas mieux que je demande un contrat à 39h avec 5 jours de RTT?
Merci de votre aide.