Restant 8 jours de congés et cdd prends fin

Bonjour, il me reste 8 jours de congés non consommé. L'employeur doit il me payer ces jours de congés en fin de contrat ? Et s'il ne remet pas tous mes papiers en fin de contrat (attestation pole emploi, solde de tout compte...) dans combien de temps je dois lui faire une réclamation ou le poursuivre ?