Benne à ordure et restaurant

Bonjour,
Le restaurant qui exerce en dessous de ma copropriété utilise les bennes à ordures des locataire et n'en n'a pas pour son établissement.
Or, je crois savoir qu'un restaurant doit être en possession de ses propres bennes à ordures. Est ce bien le cas? Où puis je trouver les textes relatifs à cette législation?
Je vous remercie par avance.
Bien cordialement