Notaire est-ce indispensable

Bonjour,
Ma soeur et moi domiciliées à Nice, avons besoin d'informations: La société
de tutelle nous demande de lui transmettre un notaire. Nous en sommes là;
Comment va se dérouler les suites, car, notre frère ne possédait rien et
était locataire d'un logement à La Roche S/Yon 85; Avons nous réellement
besoin d'un notaire ? Qui donne congé de l'appartement et le vide ? ainsi
que les organismes inhérents (EDF, GAZ, FRANCE TELECOM, assurance
appartement ? Nous sommes dans le questionnement et avons besoin d'aide;
Merci de votre prompte réponse;