Avenant au contrat

Bonjour, je travaille dans une société de restauration collective et mon nouvel employeur m'a fait signer mon avenant 5 jours après sa reprise sans me laisser le temps de le lire entièrement et calmement. Il m'a pressé de le signer en me mettant la pression. Après signature, j'ai lu calmement mon double chez moi et il s'avère qu'il a diminué mon -13eme-mois en le coupant en 3 parties mais qui ne correspond plus à mon 13eme mois initial et de plus maintenant il est au prorata du temps travaillé. Comment dois-je faire pour revenir sur ma décision? De plus, je ne suis pas la seule dans l'entreprise. Merci de me répondre.
Cordialement.
Nathalie