Changer d'entreprise en accord avec employeur ? les risques ?

Bonjour,

actuellement dans une entreprise depuis plus de 1 an (en cdi) , mon employeur n'aura pas de travail pour moi dans les mois a venir et donc souhaite (en accord avec moi bien-sur) me trouver une autre entreprise afin de ne pas me laisser dans la paille.

Je sais très bien qu'un employeur a le devoir de me trouver du travail, etc, ce n'est pas ma question.

Je voulais juste savoir qu'est ce que je risque si par exemple je quitte mon entreprise actuelle et que ma nouvelle entreprise rompt mon futur contrat en période d'essai ?

Qu'elle précaution puis-je prendre pour changer d'entreprise comme défini ? Demander une rupture conventionnelle a mon employeur actuel ? (afin de toucher le chômage si mon futur travail n'abouti a rien?) ?

Merci.