Droit de retrait pour insecurité

Bonjour, a tous,

Voila je travail dans un nouveau restaurant, ouvert depuis 5 mois , suis rentré dans l'entreprise 15 jours après l'ouverture, j'ai signalé de suite a mon patron que l'arrivée et la distribution de gaz n’était aux normes ( sécurité shuntée , flexible périmé, liaison avec l'extraction des fumées non branchée , etc), depuis il n'y a eu aucun changement pour la sécurité .
Ma question est : puis je exercer un droit au retrait ? devrai je me retourner vers un organisme? (inspection du travail ou autre ) .
Par avance merci de vos réponses
Cordialement karmowski
yoyochtka