Gérance de restaurant
dav
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13 oct. 2015 à 16:26
Xavier92100 Messages postés 1690 Date d'inscription dimanche 6 juillet 2014 Statut Membre Dernière intervention 25 novembre 2015 - 13 oct. 2015 à 16:34
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Xavier92100
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13 oct. 2015 à 16:34
13 oct. 2015 à 16:34
Un restaurant c'est un fond de commerce
- soit vous achetez le fond de commerce (et etre à votre compte) mais cela coute
- soit le propriétaire du fond vous le loue -vous payez en plus du loyer pour le local un loyer pour le propriétaire du fond de commerce
- soit il vous engage comme salarié à sa place avec en général un fixe et une participation au CA
les deux deriers cas sont qualifié de gérance.
Attnetion etre gérant cela veut dire fairel a cuine etc (vous savez faire) mais aussi vous occuper des relations avec les fournisseurs et surtout comptabilité, cotisations sociales etc
- soit vous achetez le fond de commerce (et etre à votre compte) mais cela coute
- soit le propriétaire du fond vous le loue -vous payez en plus du loyer pour le local un loyer pour le propriétaire du fond de commerce
- soit il vous engage comme salarié à sa place avec en général un fixe et une participation au CA
les deux deriers cas sont qualifié de gérance.
Attnetion etre gérant cela veut dire fairel a cuine etc (vous savez faire) mais aussi vous occuper des relations avec les fournisseurs et surtout comptabilité, cotisations sociales etc
La législation juridique et financière évolue en permanence...