Suite stage en entreprise 3ème

Bonjour!
Je suis actuellement en classe de 3ème (j'ai 16 ans, j'ai redoublé 2 fois suite à des raisons de santé) et je vais faire dans trois semaines un stage en entreprise dans un cabinet vétérinaire (la convention de stage a déjà été signée). Ce sera un stage de deux semaines. Auxiliaire spécialisé vétérinaire est le métier que j'aimerai faire plus tard. Un stage en entreprise est donc la première étape, qui me permettra de renter un petit peu dans le milieu. J'aurai peut-être un autre stage à faire durant l'année mais bon, là n'est pas la question. En fait, Auxiliaire spécialisé vétérinaire est une formation qui peut se faire dès 18 ans après l'année de seconde, si le passage en 1ère a été validé.

1ère question: "Si le passage en 1ère a été validé". Cela (je suppose) ne signifie pas que je dois quand même suivre une 1ère en + de la formation??

2ème question (la plus importante):
Je sais qu'il existe l'Evaluation en Milieu de Travail (EMT). Mais ceci est valable uniquement pour les personnes inscrites au Pôle emploi (étant au chômage). Donc ce n'est pas une chose que je peut faire. Mais je cherche un moyen (durant les prochaines vacances d'été 2016) de renforcer mon "initiation" en travaillant dans un cabinet vétérinaire. Mais sous quelle forme pourrais-je m'y prendre?

Je compte de tout coeur sur votre aide.
Je vous prie des recevoir mes sincères salutations et vous souhaite une bonne soirée...