Avenant contrat de 25h

Bonjour, je suis en contrat 25h en restauration pour la,saison je fais chaque semaines des heures sup entre 10\ 15 h mon entreprise sera vendu fin septembre et mon patron veux a tout prix me,faire signer un avenant de trente heure que pour aout . Suis je obliger de signe et perdre mes h sup quel son mes droits car il me dit que si je ne signe pas il va basculer mes,heure sup sur septembre et du coup je serai qu a mon 25h