Démission période d'essai

Bonjour,
Je travaillais dans un macdo depuis 6 et ils m'ont proposé une mutation vers un autre macdo plus proche de chez moi. Pour effectuer cette mutation j'ai démissionné du premier macdo et ressigner un contrat (avec période d'essai) dans le second. trouvant le rythme trop hard et l'ambiance de travail pas cool j'ai décidé de partir. auprès de pole emploi, quelle est la date de démission prise en compte ? aurait-je ouvert des droits au chomage ? Merci d'avance, bonne journée ! :)