Retard signature achat immobilier

J'ai signé un compromis d'achat immobilier le 9 juillet dernier avec une date d'obtention de prêt avant le 9 septembre et une signature le 16/9. La propriétaire semblait très empressée de vendre. Elle nous demandait même en juillet et août si nous avons notre prêt.
Le délai d'un mois (durant les vacances et août très ralenti) je n'ai pu obtenir ma demande de prêt que le 20/9. Le notaire et la propriétaire ont été tenus au courant tout au long de mes démarches avec la Banque et ont accepté un report de 8 à 15 jours. (Le Notaire était également au courant d'un document certifié de la Banque que la demande de prêt était accepté et en cours).
A ce jour, nous avons demandé au Notaire la date de la signature, comme précédemment prévu (8 à 15 j plus tard), soit la fin de semaine du 4/10 voire la semaine du 7/10.
N'ayant pas de nouvelle du Notaire (qui devait appeler la propriétaire), nous l'avons appelée directement. Elle ne semblait plus pressée et comptait déménager fin octobre début novembre pour raisons personnelles (ami l'aidant dans le déménagement, cartons non faits, elle n'a pas encore l'autre maison).
Nous lui avons signalé également que notre déménagement (déplacement d'amis, de la famille en région parisienne descendant sur Bordeaux, camionnette commandée...) était prévu pour mi octobre au plus tard.
Quel est notre recours ? Peut-on lui demander des pénalités de retard de livraison ?
Merci.