Restauration augmentation des salaires

Bonjour,
Mon ami travaille dans la restauration en tant que Chef Cuisinier mais cela fait 4 ans qu'il n'a pas eu une seule augmentation!
De plus, il travaille jusqu'à 55 heures/semaine et est payé pour 39 heures et aucune récupération n'est possible...
Est-ce normal?
Les salaires doivent-ils être automatiquement indexés même s'ils sont supérieurs au SMIC?
Peut-on rester toute sa vie au même salaire du fait qu'il est nettement supérieur au SMIC?
L'employeur a-t-il le droit de faire effectuer gratuitement des heures sup?
Merci pour vos réponses

3 réponses

  1. il existe une convention des metiers de restaurations a laquelle il convient de se refere......
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