Date de signature qui traîne en raison d'un refus de main levée

Bonjour, nous avons signé un compromis de vente pour acheter une maison pour le prix de 257000 euros il y a maintenant 3 mois et cela fait deux mois que de notre côté (les acheteurs ), nous avons l'accord bancaire pour le prêt , tous les papiers administratifs nécessaires mais que l'acte définitif ne peut être signé du fait de la banque de l'actuel propriétaire.
Ce dernier nous dit de semaine en semaine qu'on va signer la semaine prochaine chez le notaire et rien ne se passe. Il doit encore à sa banque 330000 euros et cette dernière refuse la main levée hypothécaire. Le vendeur possède un commerce , un dépot, deux maisons et un appartement et attend de rentrer une vente pour combler ce qui manque auprès de la banque. Il veut tout vendre pour aller vivre dans une autre région.
Ayant déjà repoussé une fois notre préavis de sortie de notre location actuelle, nous serons à la rue samedi prochain si nous n'avons pas signé d'ici là.
Le propriétaire nous a laissé les clés pour que nous y fassions les travaux avant de nous y installer, ce que nous avons fait.
Avons nous un risque que la vente ne se fasse pas? Et si oui quels sont nos recours?
Merci de vos conseils