Validité du code de la route

Bonjour,

Après avoir lu beaucoup de commentaires sur le sujet, je n'ai pas encore trouvé la réponse à ma question alors voici mon cas:

J'ai obtenu mon permis à l'étranger en 2000, je l'ai échangé contre un permis français en 2010. J'ai donc aujourd'hui un permis français délivré à Paris le 10/02/2010.
Cependant, sur ce même permis, il est écrit que le permis est valable pour les véhicules de catégorie B depuis le 26/07/2000 (date de l'obtention du permis à l'étranger).
Aujourd'hui, j'aimerais passer mon permis moto.

Ma question est: Sachant que le code est valable 5 ans à compter de la date d'obtention du permis, quelle est la date à prendre en compte?

Merci d'avance pour vos commentaires.