Travailler sur les marches

nat -
granny - 26 mai 2012 à 18:22

Bonjour,
je souhaiterais savoir si ,pour vendre des fruits et légumes ou tout autres produits alimentaires sur les marchés,il faut une formation ou une attestation de suivi de stage concernant l'hygiene...
merci pour votre Rèponse

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granny

Bonjour, pour la vente des fruits et légumes NON
Autres produits alimentaires ? Lesquels ? Charcuterie, fromages, crêpes,pour ce genre de produits il y a des règles d'hygiène strictes à respecter, avec camion et vitrine réfrigérés.
Voir les services vétérinaires de votre département qui sauront vous conseiller.

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