Vol d'alcool

Bonjour, donc voila , j'ai un colègue qui a voler plusieurs fois de l'alcool dans un supermarché casino , et a chaque fois il ne s'est jamais fait choper mais il y a plein de camera dans le magasin , donc je voulais savoir ,si on ne le surprend pas en fla-grand délit , est se que l'on peut le surprendre au camera et le garder dans les cassettes . Ont'il droit , par exemple si un jour il se fait prendre en fla-grand délit , de remettre les anciennes vidéos en jeu ? merci.