Rachat d'un fond de commerce

Bonjour,

J'aimerai reprendre un commerce dans l'horeca (un café) mais il y a un fond de commerce.

J'aurai aimé savoir si en rachetant le fond de commerce il y a lieu d'avoir une clause de non-concurrence.

En effet, la personne qui remet le café compte ouvrir un autre café (commerce identique) à 3 kilomètres de son ancien commerce donc j'ai peur qu'il y ai un risque de perte de clientèle.

Merci