Contrat à durée indéterminée ?

Bonjour,
J'employe une jeune esthéticienne avec un contrat indéterminé, qui stipulait contrat à 50% pou 80h par mois.
Durant son temps d'essai février à avril me suis rendue compte qu'elle est à 37h en moins sur les 80h prévues. Ais-je le droit de retenir le manque d'heures sur sa paie de mai ?
Tout en sachant que je lui ai édité un nouveau contrat dès le 1er mai pour un contrat déterminé tacite de mois en mois et paiement à l'heure.
Merci pour votre réponse rapide....suis avec pas mal de ??????