Quel statut choisir ?

Bonjour,
Je suis salarié dans le privé et je souhaite vendre des créations en bois flotté (objets uniques). J'envisage de faire un marché estival géré par le comité des fêtes d'un petit village et de vendre dans un ou deux magasins en dépot vente.
Je souhaite avoir le statut le moins contraignant.

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