Eau

Bonjour,
j'ai habité pendant 3 mois dans un appart où mes charges s'élevées à 20€/mois eau comprise.
aujourd'hui mon ancien proprio m'a renvoyé ma caution mais pas entière car selon lui j'ai dépensé 16m cube d'eau en 3 mois alors que je vis pratiquement tout le temps chez mon copain (et normalement, dans une année, je n'utilise qu'environ 20 à 25m cube d'eau pour moi toute seule...).
étant donné que c'est le propio qui reçoit les factures d'eau (et qu'il ne veut pas me les faire passer) comment je peux faire pour savoir à quel organisme il a affaire? et est ce qu'ils me donneront la conso de tel mois à tel mois pour mon appart (car dans l'immeuble il y a 4 apparts...)
merci de vos réponses